Cerrar

Noticias

El presente de la Casa

Besserat_sensation

170 años de Sensación

junio 2013

De París a Róterdam, pasando por Londres, Basilea y Reims… Embarque a bordo de un tour de Europa de la Sensación Besserat de Bellefon. Grandes Chefs, los mejores Sumilleres y Embajadores de la Casa se reunieron en torno al mismo deseo de compartir los 170 años de Sensación Besserat de Bellefon. Este vídeo, que recoge historia y numerosos testimonios, le sumergirá en el universo de la Casa Besserat de Bellefon… ¡Feliz viaje!

Besserat_jfrouquette

Un Embajador prestigioso para Besserat de Bellefon: el Chef Jean-François Rouquette, galardonado por la Guía Michelin

junio 2013

Con motivo del 170º aniversario de Besserat de Bellefon, el Chef Jean-François Rouquette (Restaurante Pur', Park Hyatt Vendôme) galardonado por la guía Michelin asume el papel de Embajador de la Casa, cuyos colores defenderá con brío. Entre sus misiones cabe destacar la creación de un “Menú Divino”. El objetivo de este extraordinario maridaje de platos y vinos es sublimar la gama Cuvée des Moines, para hacer descubrir la “Sensación” Besserat de Bellefon.

Besserat_orsay

Besserat de Bellefon, mecenas del Museo de Orsay

junio 2013

Patrocinador de las Artes y de la Cultura, el Champagne Besserat de Bellefon es mecenas del célebre Museo de Orsay desde 2008. Situado en el corazón de parís, a lo largo del Sena, frente al Jardín de las Tullerías, el museo surgió de la antigua estación de Orsay, un edificio construido para la Exposición Universal de 1900. Desde su inauguración en 1986, ha registrado un desarrollo excepcional. Sus colecciones se han enriquecido considerablemente, ha presentado exposiciones memorables y su público aumenta constantemente alcanzando actualmente más de tres millones de visitantes al año. En calidad de socio proveedor de Champagne del Museo de Orsay, la Casa se enorgullece de participar en la democratización del Arte y de la Cultura.

Besserat_liger-belair

¡La fórmula matemática de Gérard Liger-Belair confirma las intuiciones de Besserat de Bellefon!

junio 2013

Si la gama Cuvée des Moines se distingue por su espuma ligera y delicada y su sabor cremoso, es porque sus burbujas son extraordinariamente finas. Para plasmar científicamente esta sensación enológica, la Casa se asoció con un gran experto en la materia: el Doctor Gérard Liger-Belair, profesor de física de la Universidad de Reims. Al cabo de tres meses de investigaciones, durante los cuales utilizó no menos de tres métodos diferentes para calcular el volumen de las burbujas del Champagne, Gérard Liger-Belair consiguió modelizar las intuiciones de la Casa. Así, concluyó que por término medio las burbujas de la Cuvée des Moines son un 30% más finas que las de un Champagne tradicional. Por tanto, es un orgullo para la Casa Besserat de Bellefon proponer un vino tan singular a los amantes de Champagne de todo el mundo.